Historiquement, l’iridologie est pratiquée depuis des siècles. L’idée selon laquelle l’œil serait le reflet du corps est très ancienne. Des données archéologiques datent les plus anciennes images d’iris d’environ 3000 ans en Inde et en Chine. En Grèce, les médecins de l’Antiquité, à l’initiative d’Hippocrate (460-356 Av J-C), percevaient déjà dans l’œil le reflet de la qualité du fonctionnement organique. Observer les yeux contribuait à l’établissement du diagnostic.

"L'acrobate", visible dans la basilique de Vezelay (Yonne - France), reprend l'une des cartographies de l'iridologie :

"L'homme enroulé"

L'iridologie, technique d'observation préventive,  permet d'évaluer le "terrain", les prédispositions pathologiques, les forces et faiblesses de certains organes, la nature des toxines, tout comme l'état de la constitution singulière du consultant.

L’iris agit comme une zone de projection de tout le corps. Chaque organe, et son état, y est représenté.